高血圧に良いとされる玉葱。

これを赤ワインに漬け込んで飲むと
ポリフェノールとの相乗効果でとても体に良いそう！
で、早速作りました。

玉葱を薄くスライスして、赤ワインに漬け込んで一週間で完成です。

玉葱は取り出してワインだけいただくのですが、
この玉葱ならそのまま炒めてソース作りやカレーにしたり、
ハッシュドビーフとか作れそうですネ(*^_^*)

とりあえず血圧とか体に良さげなものは手を付ける主義なので（笑）
バナナ黒酢も引き続き作ってます(^-^)/