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ルクエで作る！ 『ザーサイ入り花びらシュウマイ』
まずはルクエでシュウマイを作ってみました(^-^)“花びらシュウマイ”とは、シュウマイの皮を短冊状に切り、シュウマイの種にまぶして花びらに見立てたものです。
ルクエなら、レンジに入れてたったの５分で完成してしまいました！
材料
豚挽き肉 ３００?
片栗粉 小さじ ２
水・塩・胡椒・酒・醤油・にんにくのすりおろし・生姜のすりおろし・ごま油 各少々
ザーサイ ４～５枚 みじん切り
シュウマイの皮 短冊状に細く切る
キャベツ、白菜、チンゲンサイ等お好きな葉物”（今回は白菜）
作り方
材料をボールに入れ、よく練る。
短冊状に切ったシュウマイの皮を台に広げ、練ったタネを食べやすい大きさに丸め、皮の上に転がしてまんべんなく付ける。
ルクエに野菜を敷き、シュウマイを並べて電子レンジ５００Ｗで５分加熱。
お好きなタレで召し上がれ(*^o^*)
私はポン酢と柚子こしょうでいただくのが、サッパリして大好きです。
(Hair Studio TRUNK) 2010年11月16日 17:41
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