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春色パスタ♪
食欲が戻ってまいりました！あまりありがたくないですが(笑)
食事が美味しくいただけるのは、幸せなことですネ♪
魚屋さんで『釜揚げ桜エビ』の文字を見たら、素通りできずにハイ、お買い上げ(^O^)
最初に思いついたのは釜揚げ桜エビのかき揚げだったのですが、
さすがに揚げ物はまだヘビーかな、と、パスタになりました(^_^)v
ピンクの桜エビに菜の花のグリーンで、『春色パスタ』の完成です！
材料
釜揚げ桜エビ・菜の花・生クリーム・すりおろしにんにく・オリーブオイル・塩・黒胡椒・スパゲティ
?スパゲティをゆでる
?スパゲティのゆで時間の残り３分で、菜の花を投入し、一緒にゆでてしまう
?茹で上がったらザルにあげ、湯を切る
?フライパンにオリーブオイル少々を熱し、
茹で上がったスパゲティと菜の花、すりおろしにんにく少々、
生クリーム、釜揚げ桜エビを投入して和える。
?塩少々で味を整える
?皿に盛り、黒胡椒を挽く
どうぞ召し上がれ♪
(Hair Studio TRUNK) 2013年3月17日 10:50
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